Archive for the Kulinarisch kurios Category

Top 5 der ungewöhnlichsten Nahrungsmittel

Juni 16, 2011 with Kommentare deaktiviert and Posted in Allgemein, Delikatessen, Essen International, Kulinarisch kurios, News by GesundFuttern

Top 5 der ungewöhnlichsten Nahrungsmittel

Wie heißt es doch so schön: Andere Länder, andere Sitten! Wo sich bei unsereins die Nackenhaare sträuben und wir uns nicht mal im Traum vorstellen können, eine bestimmte Speise auch nur anzuschau

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Blumen zum Essen

Mai 16, 2011 with Kommentare deaktiviert and Posted in Allgemein, Delikatessen, Ernährungswissen, Kulinarisch kurios by GesundFuttern

Blumen zum Essen

Wenn der Teller zur Blumenwiese wird, hat der Koch entweder Frühlingsgefühle oder Lust auf ein kreatives Kunstwerk. Man kann so vieles essen – auch die bunte Blütenpracht. Von der Vase auf den

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Franzbrötchen – Nordisch by Nature

Mai 2, 2011 with Kommentare deaktiviert and Posted in Allgemein, Delikatessen, Ernährungswissen, Frühstück, Kulinarisch kurios, Rezepte & Kochen, Süßigkeiten, Ungesund Futtern by GesundFuttern

Franzbrötchen - Nordisch by Nature

Was den Schwaben ihre Maultaschen und Spätzle oder den Hessen ihre Grüne Soße und Äppler, das sind den Hamburgern ihre Franzbrötchen, klebrig-süße Plunderteigteilchen mit einer Füllung aus Zuc

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Lucuma – Das Gold der Inkas

April 18, 2011 with Kommentare deaktiviert and Posted in Allgemein, Ernährungswissen, Essen International, Kulinarisch kurios, Obst, Rezepte & Kochen, Süßigkeiten, Vitamine by GesundFuttern

Lucuma - Das Gold der Inkas

Will man hierzulande etwas für die Vitaminzufuhr tun, greift man im Laden oder auf dem Markt mit großer Vorliebe nach Äpfeln, Bananen, Erdbeeren, Orangen, Ananas und Co. In Peru und anderen südame

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Cuy – Das Nationalgericht Perus

April 15, 2011 with 1 Comment and Posted in Allgemein, Delikatessen, Essen International, Fleisch, Kulinarisch kurios by GesundFuttern

Cuy - Das Nationalgericht Perus

Peru ist ein ökologisch und klimatisch vielfältiges Land. Kein Wunder, dass die peruanische Küche mit einer Vielzahl unterschiedlichster und abwechslungreicher Gerichte aufwartet. Und auch für die

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Wie Kermit der Frosch für einen Cocktail zum Opfer wurde

April 12, 2011 with 1 Comment and Posted in Kulinarisch kurios, News, Trinken by GesundFuttern

Wie Kermit der Frosch für einen Cocktail zum Opfer wurde

Wer glaubt, dass ein Cocktail nur „grün“ sein muss, um diesen Namen zu verdienen, der muss leider eines Besseren belehrt werden. Der Trend aus Lima, der Hauptstadt Perus, ist kein Qua(r)k, es

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Entomophagie. Der Verzehr von Insekten

April 11, 2011 with Kommentare deaktiviert and Posted in Allgemein, Essen International, Kulinarisch kurios by GesundFuttern

Entomophagie. Der Verzehr von Insekten

Der Fachbegriff Entomophagie bezeichnet den Verzehr von Insekten. Menschen, die Insekten  verspeisen werden als Entomophagen bezeichnet. Normalerweise werden als Entomophagen eher Säugetiere, Vögel

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Blutpudding

April 6, 2011 with 2 Comments and Posted in Allgemein, Delikatessen, Ernährungswissen, Essen International, Fleisch, Kulinarisch kurios by GesundFuttern

Blutpudding

Während der Durchschnittsschwede, wie andere Europäer auch, gerne einmal zu Tiefkühlpizza, Nudeln mit Ketchup oder  einem Takeaway-Gericht vom Asiaten um die Ecke greift, hält die schwedische Kü

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Fugu – der ganz besondere Kick

März 30, 2011 with Kommentare deaktiviert and Posted in Allgemein, Delikatessen, Ernährungswissen, Essen International, Fisch, Kulinarisch kurios by GesundFuttern

Fugu - der ganz besondere Kick

Der Kugelfisch gehört aufgrund seiner rundlichen, gedrungenen Gestalt zu den Exoten der Fischwelt. Dies wird besonders deutlich, wenn er sich bei Erregung aufbläst, um sich so vor Feinden, die ihn e

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Surströmming – Fisch made in Schweden

März 28, 2011 with 3 Comments and Posted in Allgemein, Delikatessen, Ernährungswissen, Essen International, Fisch, Kulinarisch kurios by GesundFuttern

Surströmming - Fisch made in Schweden

Neues aus der Rubrik Kulinarisch kurios: Surströmming stammt aus Schweden, wird aus Fisch hergestellt und kommt im Spätsommer als Delikatesse auf den Tisch. Allerdings ist er nicht bei allen Schwede

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