Paprika (Capsicum)

Paprika Klaus Steves

Die Paprika, die in typischer Weise in der Küche verwendet wird, ist die Gemüsepaprika. Sie hat eine ovale Form und große Schoten. Beim Reifen ist die Paprika erst grün, und wird dann je nach Sorte gelb oder rot.

Gemüsepaprika ist in ihrem Geschmack mild und süß.  Dagegen sind Chilli und Peperoni in der Form kleiner und länger und auch vom Geschmack viel schärfer.

Eine Paprika enthält (mehr …)

Aubergine (Solanum Melongena)

Aubergine Rainer Sturm

Die Aubergine hat die Form einer Birne, ist dunkelviolett und kann bis zu 20 cm lang und 10 cm breit werden

Eine Aubergine besteht aus

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